冻鱼料如何钓鱼教学-钓鱼冷冻料配方

摘要： 本文目录一览：1、海竿在水库钓鱼的技巧教学2、冻鱼怎么做好吃...

本文目录一览：

• 1、海竿在水库钓鱼的技巧教学
• 2、冻鱼怎么做好吃
• 3、冻鱼怎么做好吃又简单

海竿在水库钓鱼的技巧教学

1、在水库边上选择钓位定好钓点后，将之前制作好的钓饵挂在爆炸钩上，扔到钓点里，等钓饵脱落后，收线。

2、开始抛投时，如使用4副海竿可打2远2近或一字排开；使用6副可远、中、近各打2副或左中右各2副等，经过一段时间试钓，哪一两副竿爱上鱼，其他竿再集中起来追着鱼群打。

3、海杆投食时，一定要投到窝饵处，竿子要打正，每根线要平行不要交叉。串钩上的蚯蚓要鲜活，过了半小时，如果没有鱼咬钩就要换蚯蚓。

冻鱼怎么做好吃

1、提前把大葱按照盘子的宽度切断生姜切片从冷冻室里拿出鱼，无需解冻。选个能放下鱼的盘子也可以用木筷子放在盘底，把冷冻海鱼放上面，这样做是在蒸的过程中能让蒸汽热量循环均匀加热鱼鱼肉更鲜嫩。

2、加盐法：将鱼清洗后沥干，撒上精盐，匀称地抹遍鱼身，如果是大咖，应在腹腔也抹上盐，腌制三十分钟，再制做。历经那样解决的鱼，煮熟不易破，成菜能进味。

3、撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。

4、高汤与适量的水，小火焖煮至鱼肉酥烂；用细网滤去鳗鱼的刺和肉渣，把枸杞放入汤中，继续煮10分钟左右；待汤汁收至3碗左右的时候，加盐调味，再用软化的琼脂调入汤汁中，后盛出冷藏，凝结成冻，切片装盘即成。

5、石斑鱼解冻，清洗干净，倒入料酒，姜片。再加入一勺盐。揉捏均匀，腌制至少半小时。锅中倒入适量油，油热后先将石斑鱼炸一遍，炸至两面金黄捞起。炸鱼的油不要了，因为太腥。

冻鱼怎么做好吃又简单

1、做法：小鲳鱼解冻洗净沥水。加入料酒、胡椒粉、盐抓匀腌制20分钟。取盘子，盘底放葱白、姜片。放小鲳鱼。放入烧开水的蒸锅，蒸8分钟左右取出，倒蒸鱼豉油、海鲜酱油、撒葱花，淋热油即可。

2、石斑鱼解冻，清洗干净，倒入料酒，姜片。再加入一勺盐。揉捏均匀，腌制至少半小时。锅中倒入适量油，油热后先将石斑鱼炸一遍，炸至两面金黄捞起。炸鱼的油不要了，因为太腥。

3、【方法】：冻鱼无需提前解冻，直接放在冷水中解冻，如果解冻时间长，需要细流水中解冻，直到鱼肉变软，洗净后，切块备用。在鱼肉中加入少量生抽、盐、胡椒、料酒腌制约10分钟。鸡蛋打散成鸡蛋液。面粉混合均匀。

4、撒盐法：将鱼洗净后控干，撒上细盐，均匀地抹遍鱼身，如果是大鱼，应在腹内也抹上盐，腌渍半小时，再制作。经过这样处理的鱼，蒸熟不易碎，成菜能入味。

5、冰冻鳕鱼这样做好吃又简单：主料：鳕鱼350克、青椒100克、圣女果240克、洋葱60克。辅料：盐适量、油适量、黑胡椒适量、米酒半汤匙、大葱1节、大蒜3瓣、姜20克。

6、小葱去掉葱白部分，把葱绿折叠挽起来。切成细丝，这样切出的葱丝比较细长。腊肠斜切成片，不要太厚。鱼沿着主骨两侧各切一刀，让鱼身可以稳稳的趴在盘子里。