如何蒸钓鱼的玉米粑子-如何蒸钓鱼的玉米粑子教学

摘要： 本文目录一览：1、制作玉米粑粑的方法是怎样的?2、玉米粑粑是怎样做的呢?...

本文目录一览：

• 1、制作玉米粑粑的方法是怎样的?
• 2、玉米粑粑是怎样做的呢?
• 3、蒸玉米粑粑的做法是怎样的?

制作玉米粑粑的方法是怎样的?

1、材料：甜玉米1个，擦丝工具，糖适量，糯米粉约200克，玉米叶适量，红枣适量。用擦丝工具将玉米擦成玉米浆，小心不要擦到手。然后再在里面放入白糖，糯米粉，搅拌成较稠的玉米面胡。

2、包谷粑粑的做法：1．玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。2．将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。3．将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。

3、制作玉米粑粑时，火候也是相当重要的。将拌好的玉米面团放入开水中煮熟后，关火后再焖一下，这样玉米粑粑的质感会比较松软。千万不要把火开过大，煮了粑粑就会变硬，不好咀嚼。

玉米粑粑是怎样做的呢?

将新鲜玉米撕去外皮，这个过程一定要保证玉米外壳的完整性，然后挑选几张好的外壳清洗干净备用。将玉米棒子摘去玉米须，玉米须留着，然后将玉米棒子放在擦丝器上将玉米磨成浆备用，这个过程要注意安全。

将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。把切好的面团直接上笼蒸15分钟左右即可食用。

原料：玉米、糯米粉、红枣、枸杞、白糖。准备2块玉米和一小碗糯米粉。用橡皮擦碾碎玉米。将白糖加入玉米中搅拌，然后将糯米粉倒入玉米中继续搅拌，加入少量几次至粘稠状态。切掉玉米叶子的头和尾，清洗干净。

普通的锅上面刷上一层食用油，舀一勺子玉米糊，放在上面，煎制一面，定型翻过来再煎至另外一面，煎制两面金黄，香喷喷的包谷粑粑就做好了。这两种做法都是非常简单的，虽然做法不同，但是它们都可以叫做苞谷粑粑。

发酵完后，挑选几张玉米壳洗干净，然后填入发酵好的玉米糊 蒸锅冒大气时，将填好的玉米糊放入蒸锅中，盖上锅盖大火蒸5分钟即可出锅。出锅后的玉米粑粑酸甜可口，色泽诱人。

新鲜玉米粑粑的做法如下：将玉米粒儿放入果汁机里，加入少量的水，打成玉米糊糊。将玉米糊糊、糯米粉、红糖、鸡蛋都放入盆里。

蒸玉米粑粑的做法是怎样的?

准备好新鲜的玉米，并用擦板将玉米擦成糊状。将玉米糊装在盆中，并加入适量白糖和糯米粉。将玉米糊、白糖、糯米粉搅拌均匀。然后把玉米糊放在玉米叶子上，上锅蒸十分钟即可。

玉米馒头粉250克，鸡蛋50克，食用油20克，白砂糖20克，清水1000毫升。将玉米面中加水搅拌均匀。揉成面团静置发酵。将面团揉至柔软，搓成长条，分成大小一样的小块，压扁成圆形。

制作步骤：用手掰下玉米颗粒备用。玉米颗粒放入料理机中，可以稍稍加点水，不需要太多，用料理机打成玉米稠浆，打越细越好，玉米稠浆，如图所见。玉米壳清洗干净，沥干水分待用。

原料：玉米、糯米粉、红枣、枸杞、白糖。准备2块玉米和一小碗糯米粉。用橡皮擦碾碎玉米。将白糖加入玉米中搅拌，然后将糯米粉倒入玉米中继续搅拌，加入少量几次至粘稠状态。切掉玉米叶子的头和尾，清洗干净。